BESTIENEWS.COM - Selain bahan makanan, kamu juga perlu memperhatikan alat masak yang dipakai. Beberapa alat masak ini patut dimiliki karena bisa membuat masakan lebih sehat.
Gaya hidup sehat bukan hanya didapat dari jenis makanan yang dikonsumsi, melainkan juga dari bagaimana makanan dimasal. Untuk pilihan lebih sehat, biasanya makanan dikukus, direbus, atau dipanggang.
Selain bahan dan proses masak, kamu juga perlu memperhatikan alat masak yang digunakan. Sebab, sejumlah alat masak dikenal mampu membuat masakan lebih sehat.
Jika ingin memulai hidup sehat, kamu bisa mulai memasak makanan dengan 5 alat masak ini, seperti yang dirangkum dari healthshots.com (08/08).
1. Oven
Salah satu metode masak yang direkomendasikan adalah memanggang menggunakan oven. Cara ini hanya membutuhkan sedikit minyak dan akan menghasilkan tekstur makanan renyah dan lezat.
Makanan yang dipanggang menghasilkan makanan yang ringan kalorinya, tetapi rasanya tetap enak.
2. Blender
Kamu bisa mengubah makanan utuh menjadi smoothie atau campuran yang lebih bernutrisi dengan menggunakan blender. Makanan yang diblender bisa memberikan asupan vitamin, mineral, dan serat yang terkonsentrasi.
Buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan bisa diubah menjadi minuman sehat yang dapat mengisi tubuh dengan vitamin dan mineral penting. Pastikan pilih blender yang punya pisau tajam, untuk memastikan konsistensi minuman halus.
3. Air fryer
Jika suka makanan yang digoreng, kamu sebaiknya beralih ke air fryer. Air fryer bisa membuat makanan menjadi renyah tanpa perlu menggunakan minyak. Air fryer membuat masakan lebih rendah lemak, tetapi tetap menghasilkan kerenyahan yang sempurna.
Dengan menggunakan air fryer, kamu bisa menggoreng makanan dengan minim minyak sambil menikmati kelezatan yang sama.
4. Juicer Mixer Grinder
Juicer mixer dan grinder dapat mengubah makanan menjadi konsistensi yang lebih cair. Campur sayuran menjadi smoothie yang menyegarkan. Kamu juga bisa menghaluskan buah atau kacang-kacangan untuk membuat makanan yang penuh asupan vitamin dan energi.
Mengolah bahan makanan sehat menggunakan alat masak ini bisa memperkuat asupan nutrisi sekaligus mendukung gaya hidup seimbang. Pilih juicer dengan mesin motor yang kuat, agar proses pembuatan minuman menjadi lebih mudah.
5. Alat Panggang Barbekyu
Makanan juga bisa dipanggang menggunakan panggangan barbekyu. Panggangan ini dapat mengurangi risiko kesehatan, sekaligus berkontribusi terhadap penurunan berat badan, dengan cara mengurangi asupan lemak dan kalori.
Metode masak ini bisa mengubah protein dan sayuran menjadi makanan yang lezat dan kaya nutrisi. Kamu bisa menggunakan pemanggang barbekyu tanpa asap, arang, atau minyak berlebih. (*)
