BESTIENEWS.COM - Stroberi jadi buah favorit banyak orang karena rasanya asam, manis, dan menyegarkan. Di balik keistimewaan rasanya, stroberi mengandung segudang nutrisi yang membuatnya bermanfaat bagi kesehatan.
Membicarakan buah yang enak dan ideal dijadikan camilan, stroberi kerap masuk daftar. Ukurannya yang relatif satu suapan mulut dan rasanya yang enak membuat buah dari keluarga berry ini jadi favorit.
Selain dijadikan camilan langsung, stroberi juga kerap dijadikan bahan smoothies, isian salad, atau topping yogurt. Menemukan stroberi pun bukan perkara sulit karena ada di pasar hingga supermarket.
Stroberi mengandung banyak nutrisi seperti vitamin C, antioksidan, dan beragam polifenol yang berefek positif untuk kesehatan. Mengonsumsinya secara rutin dan dalam jumlah wajar bakal memberikan kamu dampak positif.
Berikut 7 manfaat sehat makan stroberi, seperti dikutip dari detik:
1. Mendukung fungsi imun
Vitamin C berperan penting dalam menjaga kesehatan imun. Vitamin C bertindak sebagai antioksidan sekaligus pelindung sel imun tubuh dari kerusakan. Jenis vitamin ini juga menstimulasi produksi sel darah putih yang penting untuk imunitas tubuh.
Stroberi bisa diandalkan sebagai sumber vitamin C berkualitas. Satu cup stroberi (166 gram) mengandung 85 mg vitamin C. Jumlah ini memenuhi lebih dari kebutuhan harian wanita akan vitamin C dan 94% kebutuhan pria.
2. Mengurangi inflamasi
Manfaat sehat makan stroberi juga termasuk mengurangi inflamasi atau peradangan pada tubuh. Inflamasi perlu dihindari karena bisa memicu berbagai hal buruk.
Stroberi merupakan sumber polifenol yang kaya, senyawa penting dalam tanaman yang berfungsi melindungi sel dari kerusakan. Beberapa studi menemukan kaitan konsumsi stroberi dengan pengurangan tanda-tanda inflamasi.
3. Meredakan nyeri akibat radang sendi
Osteoarthritis adalah jenis radang sendi umum yang disebabkan peradangan. Nyeri akibat kondisi ini bisa diatasi dengan konsumsi stroberi yang merupakan sumber antioksidan kuat.
Hal ini dibuktikan lewat penelitian berskala kecil. Hasilnya, menambahkan asupan stroberi pada menu partisipan terbukti dapat mengurangi rasa sakit akibat osteoarthritis.
4. Cegah kanker
Ukuran stroberi memang kecil, tapi ternyata manfaat sehatnya besar. Salah satunya polifenol pada stroberi bernama asam ellagic yang bertindak sebagai antioksidan dan telah diteliti efeknya dalam mencegah atau memperlambat penyakit kronis.
Asam ellagic diduga memiliki efek preventif dan terapeutik pada kanker melalui kapasitas antioksidannya dan kemampuannya mengatasi proses karsinogenik. Meski begitu, stroberi bukanlah obat kanker.
5. Memperbaiki tingkat kolesterol baik
HDL terkenal sebagai jenis kolesterol baik yang kehadirannya bermanfaat bagi tubuh. Salah satunya mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Penelitian yang dimuat dalam Journal of Clinical Nutrition pada 2008 menunjukkan kalau konsumsi buah berry, termasuk stroberi, mampu meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh partisipan. Karenanya tak ada salahnya menjadikan stroberi sebagai bagian camilan sehat.
6. Dukung kesehatan otak
Penelitian juga menemukan manfaat sehat stroberi untuk kesehatan otak. Sebuah studi mengungkap asupan stroberi yang lebih banyak berkaitan dengan pengurangan risiko demensia Alzheimer pada partisipan penelitian. Hal ini terkait kandungan vitamin C dan polifenol di dalamnya.
7. Sehatkan pencernaan
Bukan rahasia lagi kalau konsumsi buah dan sayur penting untuk menjaga kesehatan pencernaan. Hal ini karena kandungan serat dalam bahan makanan tersebut.
Satu cup stroberi yang sudah dipotong mengandung sekitar 3,5 gram serat. Jenis serat utamanya adalah serat tidak larut yang bermanfaat sehatkan pencernaan. Serat ini bantu membawa sisa makanan melewati saluran cerna secara utuh hingga keluar sebagai tinja. (*)
